Bienvenue au restaurant "De Vous à Nous"


Menu Dégustation Menu de fêtes

A propos de nous

Francois DUVIVIER est installé à Montigny-le-Tilleul depuis 2005. Il vous accueille dans un cadre chaleureux et verdoyant. Le restaurant se prête à chaque occasion? un moment inoubliable en famille, avec des amis ou entre amoureux?

François, diplômé 1er de cuisine de l’Institut Notre Dame à Fleurus en 2000, vous présente de vraies prouesses culinaires tous les jours, midi et soir, sauf le mardi. Vous y trouverez toujours des mets pour tous les goûts et toutes les bourses. De plus, tous les plats sont préparés à base de produits frais, venant directement de chez Rungis-Paris. Pour accompagner ces mets délicieux, « De vous à nous » dispose également d?une carte de vins très variée. N’hésitez pas à nous demander conseil !

Nous faisons tout pour que vous passiez un moment de table très agréable…

A bientôt !

Menu Dégustation

Menu dégustation : 1 entrée 39€ Et nos sélections de vins :  1 entrée 22€
  2 entrées 48€   2 entrées 27€
  3 entrées 57€   3 entrées 33€

Tataki de bœuf au sésame
Poivrons confits, concassé de petits pois à la menthe.

Ou

Origami végétal de crabes des neiges
Diable de tomates, avocats, vinaigrette au miso.

Ou

Œuf parfait (Ferme du Pavé)
Asperges, croustillants de parmesan, mousseline truffée.

Ou

Gambas snackées
Quinoa au coriandre et pomme Granny, fèves des marais, bouillon au safran et
gingembre.

Veau grillé (supplément 4,00€)
Pissaladière, courgettes , tomates confites, jus corsé.

Ou

Bar de ligne
Risotto au citron, cébette s , fenouil confit, artichaut, jus de têtes de crevettes.

Rhubarbe et fraises pleurées
Biscuit moelleux, glace à la pistache.

Ou

Fromages affinés disponibles avec leur sélection de vin pour 16 €
En remplacement du dessert (supplément 12 €), à préciser en début de repas.

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements
peuvent survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

 

Nos dernières suggestions à la carte…

Premier service

Tataki de bœuf au sésame {18,00 €}
Poivrons confits, concassé de petits pois à la menthe.

Origami végétal de crabes des neiges {20,00 €}
Diable de tomates, avocats, vinaigrette au miso.

Gambas snackées {22,00 €}
Quinoa au coriandre et pomme Granny, fèves des marais,
bouillon au safran et gingembre.

Ris de veau {23,00 €}
Écrasé de pommes de terre à l’ail, duo d’asperges grillées, jus corsé.

Deuxième service

Turbot {30,00 €}
Fenouil confit, purée de cébettes, tomates confites,
jus de têtes de crevettes.

Bar de ligne {27,00 €}
Risotto au citron, cébettes, fenouil confit, artichaut,
jus de têtes de crevettes.

Veau grillé {28,00 €}
Pissaladière, courgettes, tomates confites, jus réduit.

Filet pur de bœuf {32,00 €}
Pont neuf, légumes de saison grillés, jus truffé.

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements peuvent
survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

Photos

Info & Contact

Info

Nom: DE VOUS A NOUS
Adresse: Rue de Grand Bry 42 – 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL
Téléphone: 071.47.47.03
Fermé le: Lundi, mardi, samedi midi et dimanche soir.
Cuisine: Française
Budget: ± 40 EUR
Mode de paiement: Master Card, Visa
TVA: 0866 272 059

Commodités et Services

Commodités: RestoBookings Promotions, Réservations possibles en temps réel
Capacité groupes: 40

© Copyright - De Vous à Nous - TVA: 0866 272 059