Bienvenue au restaurant "De Vous à Nous"


Menu Dégustation Menu de fêtes

A propos de nous

Francois DUVIVIER est installé à Montigny-le-Tilleul depuis 2005. Il vous accueille dans un cadre chaleureux et verdoyant. Le restaurant se prête à chaque occasion? un moment inoubliable en famille, avec des amis ou entre amoureux?

François, diplômé 1er de cuisine de l’Institut Notre Dame à Fleurus en 2000, vous présente de vraies prouesses culinaires tous les jours, midi et soir, sauf le mardi. Vous y trouverez toujours des mets pour tous les goûts et toutes les bourses. De plus, tous les plats sont préparés à base de produits frais, venant directement de chez Rungis-Paris. Pour accompagner ces mets délicieux, « De vous à nous » dispose également d?une carte de vins très variée. N’hésitez pas à nous demander conseil !

Nous faisons tout pour que vous passiez un moment de table très agréable…

A bientôt !

Menu Dégustation

Menu dégustation : 1 entrée 39€ Et nos sélections de vins :  1 entrée 22€
  2 entrées 48€   2 entrées 27€
  3 entrées 57€   3 entrées 33€

Crabe des neiges
Financier au citron, rémoulade de navets, crème raifort.

ou

Origami de betteraves et brie belge
Tartare de boeuf, vinaigrette aux myrtilles, croustillant de panais.

Cannellonis de joues de veau
Bouillon aux légumes, mousse de parmesan, poussière de pain rôti.

ou

Langoustine royale (supplément 6,00€)
Lentilles, déclinaisons de potimarron, oeufs de saumon, nuages de crustacés.

Filet de sébaste
Risotto façon paëlla, courgettes, artichauts, moules bouchons jus iodées.

ou

Porc ibérique grillé (supplément 3,00€)
Fondant de pommes de terre, poireaux flammés, aubergines, sauce à la sarriette.

Mille-feuilles
Chocolat, vanille, caramel beurre salé.

ou

Fromages affinés disponible avec sa sélection de vin pour 16 euros
En remplacement du dessert (supplément 12,00 euros) préciser en début de repas

 

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements peuvent survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

 

Nos dernières suggestions à la carte…

Premier service

Crabe des neiges 24 €
Financier au citron, rémoulade de navets, crème au raifort.

Ris de veau 26 €
Bouillon de légumes, mousse de parmesan, poussière de pain rôti.

Langoustine royale 28 €
Lentilles, déclinaison de potimarron, oeufs de saumon, nuages de crustacés.

Deuxième service

Turbot 29 €
Risotto façon paëlla, courgettes, artichauts, jus iodé.

Boeuf Holstein 35 €
Pommes de terre à la tartufata, poireaux flammés, aubergines, sauce à la sarriette.

Pigeonneau 30 €
Pommes de terre douces, romanesco, potiron confit, jus réduit.

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements peuvent
survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

Photos

Info & Contact

Info

Nom: DE VOUS A NOUS
Adresse: Rue de Grand Bry 42 – 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL
Téléphone: 071.47.47.03
Fermé le: Lundi, mardi, samedi midi et dimanche soir.
Cuisine: Française
Budget: ± 40 EUR
Mode de paiement: Master Card, Visa
TVA: 0866 272 059

Commodités et Services

Commodités: RestoBookings Promotions, Réservations possibles en temps réel
Capacité groupes: 40

© Copyright - De Vous à Nous - TVA: 0866 272 059