Bienvenue au restaurant "De Vous à Nous"


Menu Dégustation

A propos de nous

Francois DUVIVIER est installé à Montigny-le-Tilleul depuis 2005. Il vous accueille dans un cadre chaleureux et verdoyant. Le restaurant se prête à chaque occasion? un moment inoubliable en famille, avec des amis ou entre amoureux?

François, diplômé 1er de cuisine de l’Institut Notre Dame à Fleurus en 2000, vous présente de vraies prouesses culinaires tous les jours, midi et soir, sauf le mardi. Vous y trouverez toujours des mets pour tous les goûts et toutes les bourses. De plus, tous les plats sont préparés à base de produits frais, venant directement de chez Rungis-Paris. Pour accompagner ces mets délicieux, « De vous à nous » dispose également d?une carte de vins très variée. N’hésitez pas à nous demander conseil !

Nous faisons tout pour que vous passiez un moment de table très agréable…

A bientôt !

Menu Dégustation

Sans sélection de vins Sélection de vins
1 entrée 39€ 1 entrée 22€
2 entrées 48€ 2 entrées 27€
3 entrées 57€ 3 entrées 33€

Saumon gravlax
Pastèque grillée, chimichurri, légumes en pickles

Ou

Carpaccio de melon, bœuf coupé finement
Feta, pignons de pin, crème balsamique

Ou

Foie gras poêlé (supplément : 3,00€)
Tatin de rhubarbe, betteraves, touche acidulée à la framboise

Ou

Rouget
Lentilles, crackers multicéréales, bouillon de poissons

Demi-pigeonneau, poitrine de porc (supplément 5,00€)
Croquant de légumes du soleil, caviar d’aubergines, sauce au porto

Ou

Filet de Sébaste
Cromesquis de pommes de terre à l’ail, crème d’anchois, diables de tomates, fenouil confit, beurre blanc

Aux saveurs caramel, cacahuètes
Caramel, cacahuètes, passion, chocolat, biscuits croquants

Ou

Fromages affinés disponibles avec leur sélection de vin pour 16 €
En remplacement du dessert (supplément 12 €), à préciser en début de repas.

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements
peuvent survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

 

Nos dernières suggestions à la carte…

Premier service

Saumon {18,00 €}
Pastèque, chimichurri, légumes en pickles

Gambas en accompagnement du rouget {20,00 €}
Lentilles, crackers multicéréales, bouillon de poissons

Foie gras poêlé {28,00 €}
Tatin rhubarbe et betteraves, touche acidulée à la framboise

Demi-pigeonneau, poitrine de porc {32,00 €}
Croquants de légumes du soleil, caviar d’aubergines, sauce au porto

Deuxième service

Turbot {30,00 €}
Cromesquis de pommes de terre à l’ail, crème d’anchois, beurre blanc

Ris de veau {30,00 €}
Purée à l’ail, compotée d’aubergines, jus corsé

Filet pur de bœuf {32,00 €}
Purée truffée, légumes du moment, sauce au porto

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements peuvent survenir dans les préparations au vu de la disponibilité des marchandises. »

Photos

Info & Contact

Info

Nom: DE VOUS A NOUS
Adresse: Rue de Grand Bry 42 – 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL
Téléphone: 071.47.47.03
Fermé le: Lundi, mardi, samedi midi et dimanche soir.
Cuisine: Française
Budget: ± 40 EUR
Mode de paiement: Master Card, Visa
TVA: 0866 272 059

Commodités et Services

Commodités: RestoBookings Promotions, Réservations possibles en temps réel
Capacité groupes: 40

© Copyright - De Vous à Nous - TVA: 0866 272 059