Bienvenue au restaurant "De Vous à Nous"


Menu Dégustation

A propos de nous

Francois DUVIVIER est installé à Montigny-le-Tilleul depuis 2005. Il vous accueille dans un cadre chaleureux et verdoyant. Le restaurant se prête à chaque occasion? un moment inoubliable en famille, avec des amis ou entre amoureux?

François, diplômé 1er de cuisine de l’Institut Notre Dame à Fleurus en 2000, vous présente de vraies prouesses culinaires tous les jours, midi et soir, sauf le mardi. Vous y trouverez toujours des mets pour tous les goûts et toutes les bourses. De plus, tous les plats sont préparés à base de produits frais, venant directement de chez Rungis-Paris. Pour accompagner ces mets délicieux, « De vous à nous » dispose également d?une carte de vins très variée. N’hésitez pas à nous demander conseil !

Nous faisons tout pour que vous passiez un moment de table très agréable…

A bientôt !

Menu Dégustation

Menu dégustation : 1 entrée 36€ Et nos sélections de vins :  1 entrée 14€
  2 entrées 45€   2 entrées 18€
  3 entrées 54€   3 entrées 23€

Carpaccio de saint Jacques et agrumes

Huile mandarine crumble charbon 

Ou

Cannelloni brie belge et Nori

Truite fumée, betterave, vinaigrette miso et sorbet pomme verte.  

 

Cabillaud

Céleri rave cuit en chemise, tombée d’épinards et jus de crustacés.

Ou

Filet pur de porc grillé  

Crème de maïs, oignons en pickles et sauce moutarde.

 

Saumon cuit sur peau 

Écrasé de pomme de terre au four et raifort, fenouil confit, oignons grelots, pleurotes et sauce mousseline 

Ou

Canette rôtie 

Cromesqui de cuisse de canard, légumes du moment et jus réduit.

 

Croûte aux amandes  

Abricot et basilic et sorbet abricot 

« Nous travaillons avec des produits frais, c’est la raison pour laquelle des changements peuvent

Nos dernières suggestions à la carte…

Premier service

 

Carpaccio de saint Jacques et agrumes  22.00€
Huile mandarine et crumble charbon
 

 

Ris de veau 20.00€
Fenouil confit, épinards

 

Cabillaud 21.00€
Céleri rave cuit en chemise, tombée d’épinards et jus de crustacés

Deuxième service

Pigeonneau 28.00€
Légumes du moment, jus réduit et écrasé de pomme de terra

Turbot 29.00€
Crème de maïs, pleurotes, oignons grelots et sauce mousseline.

Canette rôtie 29.00€
Cromesqui de cuisse de canard, légumes du moment et jus réduit.

 

Nos fromages sont également disponible au prix de 12€ avec le vin adapté.
Nous attirons votre attention sur le fait que la composition de nos plats peut varier en fonction du marché.

Photos

Info & Contact

Info

Nom: DE VOUS A NOUS
Adresse: Rue de Grand Bry 42 – 6110 MONTIGNY-LE-TILLEUL
Téléphone: 071.47.47.03
Fermé le: Dimanche soir, Mardi, Samedi midi
Cuisine: Française
Budget: ± 40 EUR
Mode de paiement: Master Card, Visa
TVA: 0866 272 059

Commodités et Services

Commodités: RestoBookings Promotions, Réservations possibles en temps réel
Capacité groupes: 40

© Copyright - De Vous à Nous - TVA: 0866 272 059